Türkiye Michelin yıldızları bu akşam açıklanacak. Merak ettiğimiz, bu yıl ki değerlendirmeye  Antalya ve Gaziantep'in girip girmeyeceğiydi.

Bu yıl ki Türkiye Michelin yıldızları bu akşam açıklanıyor.

Yıldızlar, bu akşam İstanbul’da Four Seasons Oteli’inde yapılacak  bir törenle açıklananacak.

“ Bu akşamki Michelin ödüllerinden sonra bir başka önemli ödül de pazartesi günü vericek. Gault&Millau ödülleri de Pazartesi günü verilecek.
Dün akşam Mikla Resoranda onun da yemeği vardı.”

Merak edilen sorulardan biri bu yıl ki değerlendirmeye  Antalya ve Gaziantep’teki restoranların da girip girmeyeceğiydi.

BU YIL ANTALYA VE GAZİANTEP

DEĞERLENDERMEYE GİRDİ Mİ

Gelen davetiyeden öğrendik ki bu yıl ki değerlendirme de İstanbul, İzmir, Muğla ile sınırlı kalmış.

Oysa Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Ersoy Gaziantep’in de girmesini istiyordu.

Tabi İzmir deyince Urla, Muğla deyince Bodrum geliyor insanın aklına.

Ama İzmir içinde, Alaçatı ve Çeşme’de dikkate alınacak restoranlar var.

BU YIL DA SONUÇLAR SIZMADI

DAVETİYELER BİLE GEÇ GÖNDERİLDİ

Geçen yıl olduğu gibi bu yazıyı yazdığım ana kadar sonuçlarla ilgili  en küçük haber sızmadı dışarı.

Geçen aydan itibaren bazı restoranlardan bilgi istendiği gibi dedikodular yayıldı ama ben kendi payıma pek bilgi alamadım.

Ayna şekilde davetiyeler de adeta bir sır gibi saklandı.

Bir çok davetliye davetiyeleri de son anda gönderildi.

DAVETİYELERDEKİ

RENK VE QR KODU

Bu konuda ne kadar sıkı davranıldığını bu yıl başlayan bir uygulama ile anmatayım.

Gönderilen davetiyelerin altında bir “QR” kodu var.

Üzerinde de törene girmek için bu QR kodlarının gösterilmesinin  zorunlu olduğu özellikle belirtilmiş..

Bir de davetiyelerin üzerinde “Kategori renginiz” diye bir bilgi var.

Benim rengim “kırmızı” olarak belirtilmiş.

Ama ne anlama geldiğini öğrenemedim.

TÖRENİN İLGİNÇ

SPONSORLARI KİMLER

Davetiye sahibi Michelin olarak görünüyor. Yanında MichelinTr ismi de yazılı.

Altında ise iki büyük isim var:

“Michelin” ve ”gotürkeye.com”

Törenin sponsorları da ilginç:

“MAstercard”, “Metro”, “Altınmarka Cocoa Chocolate”, “Arkas”, “Jumbo”, “San Pellegrino”, “Olivana”

SAAT 18’DEN İTİBAREN İLK

YILDIZLARI ÖĞRENECEĞİZ

Bu yıl tören erken, saat 17.30’da başlıyor.

Yani tören öncesinde kokteyl olmayacak.

Bu durumda saat 18’den  itibaren yeni yıldızları öğrenmeye başlayacağız.

Bu yıl kendi payıma çok merak ettiğim bazı sonuçlar var.

BU YIL EN MERAK ETTİĞİM

SONUÇ VE ÖTEKİ SONUÇLAR

(*) URLA bu yıl kaç yıldız alacak. Yıldızları artacak mı a alacak mı?

URLA: Çok beğendiğim genç şefin restoranı  “Narimor” Michelin  listelerine girebilecek mi? Hatta en merak ettiğim sonucun bu olduğunu bile söyleyebilirim.

OD Urla ve Teruar’ın bir yıldızı ikiye çıkacak mı?

(*) İSTANBUL: Sunset bence hakettiği yıldızı alabilecek mi?

Seraf “Tavsiye” listesinden yıldız listesine geçebilecek mi?

Fatih Tutak’ın Turk’u iki yıldızını koruyabilecek mi?

Japon mutfağının iddialı şefi Yoshizumi’nin restoranı Sankay by Nagaya yıldızını ikile çıkarabilecek mi?

(*) BODRUM: Bu yıl açılan Maxx Roya

OSCAR AFTER PARTY ŞEFİ

BODRUM’DA YILDIZ ALACAK MI?

l’deki Michelin yıldızlı Wolfgang Puck’un Spago’su ilk yılında lıldız alacak mı?

Oscar ödül töreni after party yemeklerini yapan Puck’un sonucunu merakla bekliyorum.

(*) Bu yıl Maçakızı bünyesindeki açılan yeni restoranla Ayla ile büyük atılım yapan AreT Sahakyan nasıl bir sonuç alacak?

KADIN ŞEFLERİN

SAYISI ARTACAK MI?

(*) KADIN  ŞEFLER: Bu yıl kadın şeflerin yükseliş yılı oldu. Mutfağında kadın şef olan yıldızlı restoran sayısı artacak mı?

(*) SOMELİER: Geçen yıl somelier  ödülünü  Urla Vino Locale’nin someliesi  Seray Kumbasar almıştı. Bu yıl kim olacak?

Kendi payıma ödül almasını istediğim somelier Sunset’in kavındaki Süleyman Şen.