Konya'nın Çumra ilçesinde gerçekleştirilen Çatalhöyük kazıları sonucunda dünyanın en eski ekmeği bulundu. 8 bin 600 yıllık olduğu tespit edilen ekmek, dünyanın bulunan en eski ekmeği oldu. Milattan önce 6600'yıllarından kalan ekmeğin günümüze kadar ulaşmasının sebebi, yapıldığı fırında kullanılan kilden dolayı olduğu tahmin ediliyor.
KERPİÇ YAPIDA BULUNDU
Yapılan araştırmalar sonucunda Çatalhöyk'te bulunan bir kerpiç yapının içinde ekmek parçasına ulaşıldı. Tarih öncesinden kalan bir fırın olduğu düşünülen yapının içinde o eski bir ekmek kalıntısına ulaşıldı.
Ekmeğin, fırında kullanılan kill türü madde sayesinde yok olmadan günümüze ulaştığı düşünülüyor. Öte yandan bölgede arkeolojik çalışmaların devam ettiği bilgisine ulaşıldı.
