Atatürk hangi içeceğin millî içecek olmasını istedi?
Atatürk milli içeceğimiz olmasını önerdi! Bu içecek yaşlanmanıza izin vermiyor, vücuda mikrop sokmuyor!
Türk mutfağının zengin çeşitliliği, tarih boyunca farklı kültürlerin etkisiyle şekillenmiştir. Anadolu'nun her köşesinde benzersiz tatlar bulunuyor, bu tatların arasında özel bir yere sahip olan hardaliye, geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçası arasında yerini alıyor. Hardaliye, üzüm suyu, hardal ve baharatların özenle harmanlanmasıyla elde edilen bir içecektir. Mustafa Kemal Atatürk'ün de milli içeceğimiz olmasını önerdiği hardaliyenin tarihini ve faydalarını sizler için açıklıyoruz.Hardaliye, Osmanlı İmparatorluğu döneminde başlayan ve günümüze kadar gelen bir içecektir. Osmanlı mutfağında sıkça yer bulan hardaliye, özellikle doğal ve sağlıklı içecek arayan insanlar arasında popülerdir.
Mustafa Kemal Atatürk, 20-21 Aralık 1930 tarihindeki Kırklareli ziyareti sırasında “Sevgili Kırklareli halkı! Hardaliyenizi çok beğendim, bu içeceğinizi milli bir üretim haline getirmenizi öğütlerim” demişti. Bu sayede üzüm suyu, hardal ve baharatların bir araya gelmesiyle yapılan hardaliye, tarih boyunca farklı bölgelerde farklı varyasyonlara sahip olmuştur.